España, te presento a
Nueva Zelanda.

Pon Nueva Zelanda boca abajo, llévala al otro lado del mundo y caerá sobre España. La Isla Norte cubre el centro del país. Auckland cae en las colinas cercanas a Ronda, a 5 km de Setenil de las Bodegas; Hamilton, en la campiña cordobesa; Tauranga, junto a Los Villares, a las afueras de Jaén; Palmerston North, en San Martín de Valdeiglesias, al oeste de Madrid; Napier y Hastings, en La Mancha; y Wellington, en las llanuras de Castilla y León, a 2 km de Alaejos. Madrid, por su parte, queda frente al distrito de Tararua, cerca del pueblo de Weber, a 29 km de Dannevirke.

El norte de la Isla Sur llega hasta el noroeste de la península ibérica. Nelson cae junto a Mogadouro, en Portugal; Blenheim, a unos cientos de metros de Villalcampo, en Zamora; Christchurch, en la costa de Lugo, cerca de Foz; y los pueblos de la costa oeste, Greymouth y Hokitika, a lo largo de las rías gallegas. Northland cruza el estrecho de Gibraltar: la otra rebanada de Tánger cae a 2 km de Maungatapere, justo al oeste de Whangārei. Y las islas Chatham, en pleno Pacífico, tienen su lugar gemelo en las Cevenas, en el sur de Francia, junto a Le Vigan.

Lo que no coincide importa igual. El sur de la Isla Sur (Dunedin, Queenstown, Invercargill) queda frente al Atlántico abierto, ante la costa gallega. En España, la costa mediterránea de Barcelona a Almería, el País Vasco, Cantabria y las Baleares quedan frente al Pacífico abierto, al este de Nueva Zelanda, y las Canarias, frente al océano al oeste de la isla Norfolk. Casi todo Portugal, incluidas Lisboa y Oporto, queda frente al mar de Tasmania, justo al oeste de Nueva Zelanda; solo el interior nororiental, de Braganza a Guarda, tiene tierra en sus antípodas. Desde Barcelona, el punto exacto más cercano ni siquiera está en España: está a 287 km, en Francia, en el lugar gemelo de las Chatham.

Todas las ciudades españolas de más de 150 000 habitantes y todas las capitales de provincia, todas las capitales de distrito del Portugal continental, las grandes ciudades del norte de Marruecos y todas las localidades de Nueva Zelanda de más de 10 000 habitantes o con sede de un consejo regional. Exacto significa tierra frente a tierra. Donde la otra rebanada se mojaría, la tabla da el punto más cercano desde el que es posible un sándwich exacto. Cada lugar enlaza con el mapa, donde puedes mover el pan hasta que los dos extremos queden en seco.

Algunos pueblos tienen un gemelo: otro pueblo cuyo centro está a menos de un kilómetro de sus antípodas exactas. Pon pan en el centro de uno y pan en el centro del otro y tendrás un sándwich terrestre exacto, el mejor grado que existe, sin salir de ninguno de los dos pueblos. Casi todos emparejan el sur de la Isla Norte, de la costa de Kāpiti y el valle del Hutt a Wairarapa, con los pueblos de Castilla y León.

1. WoodvilleManawatū-Whanganui⇄VillamantillaComunidad de Madrid318 m
2. MastertonRegión de Wellington⇄MarazolejaCastilla y León334 m
3. RapauraMarlborough⇄Moral de SayagoCastilla y León395 m
4. WaikanaeRegión de Wellington⇄Collado de ContrerasCastilla y León484 m
5. Foxton BeachManawatū-Whanganui⇄NavalmoralCastilla y León535 m
6. GreytownRegión de Wellington⇄Aldeanueva del CodonalCastilla y León560 m
7. WainuiomataRegión de Wellington⇄Nueva Villa de las TorresCastilla y León582 m
8. NewtownRegión de Wellington⇄AlaejosCastilla y León595 m
9. HuntlyWaikato⇄SantaellaAndalucía625 m
10. ShannonManawatū-Whanganui⇄Santa Cruz de PinaresCastilla y León626 m
11. BlenheimMarlborough⇄VillalcampoCastilla y León699 m
12. MangoreiTaranaki⇄MiajadasExtremadura726 m
13. Windsor ParkRegión de Auckland⇄MontejaqueAndalucía763 m

Las distancias se miden entre los puntos centrales que GeoNames asigna a cada pueblo. La ley del sándwich mide desde donde está realmente el pan, más la precisión del GPS de los dos teléfonos, así que comprueba tus dos puntos en el mapa antes del gran día.

El extra por altitud de un sándwich es la altitud de un extremo más la del otro (ley del sándwich, § 1.4). El Tablón lo puntúa tal como lo muestra el mapa: a partir de la altitud media del terreno en celdas de unos 20 km de lado. Todos los puntos de una celda puntúan igual, así que no hace falta subir a la cumbre, basta con estar en la celda correcta. Estas son las mejores celdas del corredor, una por zona, todas con tierra firme en los dos extremos.

1. +2720 ma 7 km de Lubián (Castilla y León)media de la celda: 1480 ma 52 km de Hanmer Springs (Canterbury)media de la celda: 1240 m
2. +2080 ma 14 km de Fuencaliente (Castilla-La Mancha)media de la celda: 840 ma 35 km de Tūrangi (Waikato)media de la celda: 1240 m
3. +2000 ma 5 km de Nerpio (Castilla-La Mancha)media de la celda: 1400 ma 38 km de Ōpōtiki (Bahía de Plenty)media de la celda: 600 m
4. +1920 ma 2 km de Ojos-Albos (Castilla y León)media de la celda: 1240 ma 18 km de Shannon (Manawatū-Whanganui)media de la celda: 680 m
5. +1760 ma 6 km de Taboada (Galicia)media de la celda: 680 ma 62 km de Hanmer Springs (Canterbury)media de la celda: 1080 m

La primera empareja las montañas de Sanabria, donde Zamora linda con Galicia y Portugal, con las tierras altas al noreste de Hanmer Springs. Los dos extremos son terreno de montaña: planifica el acceso con tanto cuidado como la hora.

El margen. Las dos rebanadas deben colocarse con no más de cinco minutos de diferencia respecto al mismo instante UTC (ley del sándwich, § 2.1). La sala de sándwich se encarga de que se cumpla: cuando cae la primera rebanada, el otro lado tiene cinco minutos.

Los relojes. Nueva Zelanda va 10 horas por delante de España de principios de abril a finales de septiembre, 12 horas de finales de octubre a finales de marzo y 11 horas durante las pocas semanas intermedias, cuando un país ya ha cambiado la hora y el otro todavía no. Portugal va una hora por detrás de España. Así, las nueve de la noche en Madrid en enero son las nueve de la mañana del día siguiente en Wellington.

La luz. Dos puntos exactamente opuestos nunca están de día a la vez: cuando sale el sol en un extremo, se pone en el otro. Pero la atmósfera curva un poco la luz del sol por encima del horizonte, así que durante ocho a diez minutos, dos veces al día, con un horizonte despejado y llano, hay sol en los dos extremos a la vez. El momento de la tarde corresponde a los últimos minutos antes de la puesta de sol en España, que son los primeros después del amanecer en Nueva Zelanda. Coloca el pan entonces y las dos fotos tendrán luz dorada. A cualquier otra hora, uno de los dos estará a oscuras: lleva una linterna.

Las estaciones. También son opuestas. Cuando en España es pleno verano, en Nueva Zelanda es pleno invierno y las colinas pueden estar frías y embarradas, y en Auckland la Navidad es una fiesta de verano mientras la meseta amanece helada. La primavera y el otoño son las estaciones más amables en los dos extremos.

La geometría es lo fácil. Lo difícil es encontrar a una persona en el otro extremo, y el sitio no pone en contacto a desconocidos. Así lo han conseguido otros:

• Pregunta en internet, en el idioma del otro lado. El sándwich que salió en las noticias en 2020 empezó con una publicación en un foro de Reddit en español. Un mensaje breve en español (o en portugués) y en inglés, con tu pueblo y su gemelo, abre muchas puertas.
• Empieza por un pueblo gemelo. A un pueblo pequeño de España rara vez le escriben desde Nueva Zelanda. El ayuntamiento, una asociación local o una página vecinal son un buen primer contacto; también lo es el tablón de anuncios comunitario de un pueblo neozelandés.
• Busca a quien ya viaja. Los españoles que viven en Nueva Zelanda y los neozelandeses que viven en España ya tienen un pie a cada lado y, en su país de origen, amigos al otro lado del mundo.

Después, abre un intento en la sala de sándwich. Te da un código y un enlace para enviarlo por el medio que ya uses con esa persona, muestra las dos rebanadas cuando llegan y controla el margen de cinco minutos. Buena parte de la zona exacta, a ambos lados, es terreno agrícola, así que pon el pan en un lugar público (el borde de un camino, una plaza, un parque) o pide permiso al dueño del campo. El grado exacto admite un kilómetro de tolerancia, que suele bastar para encontrar un sitio.

Aquí empezaron los sándwiches terrestres. Ze Frank lanzó el reto en su videoblog el 16 de mayo de 2006, y se cumplió ese mismo año con pan en España y pan en Nueva Zelanda. El que más eco tuvo después llegó en enero de 2020, cuando un estudiante de Auckland y un cocinero de Ronda, que se habían conocido en Reddit, colocaron pan en Bucklands Beach, en Auckland, y a pocos kilómetros de Ronda, tras dos meses de preparativos y un intento fallido (ITV News). Los dos son anteriores al Tablón, que recoge los sándwiches verificados desde entonces.

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