Espagne, voici
la Nouvelle-Zélande.

Retournez la Nouvelle-Zélande, emportez-la à l’autre bout du monde : elle retombe sur l’Espagne. L’île du Nord couvre le centre du pays. Auckland tombe dans les collines près de Ronda, à 5 km de Setenil de las Bodegas ; Hamilton dans la campagne de Cordoue ; Tauranga à côté de Los Villares, aux portes de Jaén ; Palmerston North à San Martín de Valdeiglesias, à l’ouest de Madrid ; Napier et Hastings en Castille-La Manche ; et Wellington dans les plaines de Castille-et-León, à 2 km d’Alaejos. Madrid elle-même fait face au district de Tararua, près du village de Weber, à 29 km de Dannevirke.

Le nord de l’île du Sud atteint l’angle nord-ouest de la péninsule Ibérique. Nelson tombe près de Mogadouro, au Portugal ; Blenheim à quelques centaines de mètres de Villalcampo, dans la province de Zamora ; Christchurch sur la côte de Lugo, près de Foz ; et les villes de la côte ouest, Greymouth et Hokitika, le long des rias galiciennes. Le Northland enjambe le détroit de Gibraltar : l’autre tranche de Tanger tombe à 2 km de Maungatapere, juste à l’ouest de Whangārei. Quant aux îles Chatham, perdues en plein Pacifique, leur jumelle se trouve dans les Cévennes, dans le sud de la France, à côté du Vigan.

Ce qui tombe à l’eau compte tout autant. Le sud de l’île du Sud, avec Dunedin, Queenstown et Invercargill, fait face à l’Atlantique, en pleine mer au large de la Galice. En Espagne, la côte méditerranéenne de Barcelone à Almería, le Pays basque, la Cantabrie et les îles Baléares font tous face au Pacifique, en haute mer à l’est de la Nouvelle-Zélande, et les Canaries font face à l’océan, à l’ouest de l’île Norfolk. La majeure partie du Portugal, Lisbonne et Porto compris, fait face à la mer de Tasman, juste à l’ouest de la Nouvelle-Zélande ; seul l’intérieur du Nord-Est, de Bragança jusqu’à Guarda, a de la terre en face. Depuis Barcelone, le point exact le plus proche n’est même pas en Espagne : il se trouve à 287 km, en France, sur la jumelle des îles Chatham.

Toutes les villes espagnoles de plus de 150 000 habitants et toutes les capitales de province, tous les chefs-lieux de district du Portugal continental, les grandes villes du nord du Maroc, et toutes les villes néo-zélandaises de plus de 10 000 habitants ou sièges d’un conseil régional. Exact veut dire terre face à terre. Là où l’autre tranche finirait à l’eau, le tableau donne le point le plus proche d’où un sandwich exact est possible. Chaque lieu renvoie à la carte, où vous pouvez déplacer le pain jusqu’à ce que les deux bouts soient au sec.

Certaines villes ont une jumelle : une autre ville dont le centre se trouve à moins d’un kilomètre de leur antipode exact. Posez du pain au centre de l’une et du pain au centre de l’autre, et vous avez un sandwich terrestre exact, le meilleur niveau qui soit, sans sortir ni de l’une ni de l’autre. La plupart associent le sud de l’île du Nord, de la côte de Kāpiti et de la vallée de la Hutt jusqu’au Wairarapa, aux villages de Castille-et-León.

1. WoodvilleManawatū-Whanganui⇄VillamantillaCommunauté de Madrid318 m
2. MastertonWellington⇄MarazolejaCastille-et-León334 m
3. RapauraMarlborough⇄Moral de SayagoCastille-et-León395 m
4. WaikanaeWellington⇄Collado de ContrerasCastille-et-León484 m
5. Foxton BeachManawatū-Whanganui⇄NavalmoralCastille-et-León535 m
6. GreytownWellington⇄Aldeanueva del CodonalCastille-et-León560 m
7. WainuiomataWellington⇄Nueva Villa de las TorresCastille-et-León582 m
8. NewtownWellington⇄AlaejosCastille-et-León595 m
9. HuntlyWaikato⇄SantaellaAndalousie625 m
10. ShannonManawatū-Whanganui⇄Santa Cruz de PinaresCastille-et-León626 m
11. BlenheimMarlborough⇄VillalcampoCastille-et-León699 m
12. MangoreiTaranaki⇄MiajadasEstrémadure726 m
13. Windsor ParkAuckland⇄MontejaqueAndalousie763 m

Les distances sont mesurées entre les points centraux que GeoNames donne pour chaque ville. La loi du sandwich mesure depuis l’endroit où se trouve réellement le pain, en y ajoutant la précision GPS des deux téléphones : vérifiez donc vos deux emplacements sur la carte avant le jour J.

Le bonus d’altitude d’un sandwich, c’est l’altitude d’un bout plus celle de l’autre (loi du sandwich, § 1.4). Le palmarès le calcule comme la carte l’affiche : à partir de l’altitude moyenne du terrain sur des cellules d’environ 20 km de large. Tous les points d’une cellule obtiennent le même score : inutile de vous tenir au sommet, il suffit d’être dans la bonne cellule. Voici les meilleures cellules du couloir, une par secteur, chacune avec de la terre ferme aux deux bouts.

1. +2 720 mà 7 km de Lubián (Castille-et-León)moyenne de la cellule : 1 480 mà 52 km de Hanmer Springs (Canterbury)moyenne de la cellule : 1 240 m
2. +2 080 mà 14 km de Fuencaliente (Castille-La Manche)moyenne de la cellule : 840 mà 35 km de Tūrangi (Waikato)moyenne de la cellule : 1 240 m
3. +2 000 mà 5 km de Nerpio (Castille-La Manche)moyenne de la cellule : 1 400 mà 38 km de Ōpōtiki (Baie de l’Abondance)moyenne de la cellule : 600 m
4. +1 920 mà 2 km d’Ojos-Albos (Castille-et-León)moyenne de la cellule : 1 240 mà 18 km de Shannon (Manawatū-Whanganui)moyenne de la cellule : 680 m
5. +1 760 mà 6 km de Taboada (Galice)moyenne de la cellule : 680 mà 62 km de Hanmer Springs (Canterbury)moyenne de la cellule : 1 080 m

La première associe les montagnes de la Sanabria, là où la province de Zamora rejoint la Galice et le Portugal, aux hautes terres situées au nord-est de Hanmer Springs. Les deux bouts sont en montagne : préparez l’accès avec autant de soin que la synchronisation.

La fenêtre. Les deux tranches doivent être posées à moins de cinq minutes du même instant UTC (loi du sandwich, § 2.1). Le salon sandwich y veille : dès que la première tranche est posée, l’autre côté a cinq minutes.

Les horloges. La Nouvelle-Zélande a 10 heures d’avance sur l’Espagne de début avril à fin septembre, 12 heures de fin octobre à fin mars, et 11 heures pendant les quelques semaines intermédiaires, quand un pays a changé d’heure et pas l’autre. Le Portugal a une heure de retard sur l’Espagne. Ainsi, 21 h à Madrid en janvier, c’est 9 h le lendemain matin à Wellington.

La lumière. Il ne fait jamais jour en même temps en deux points exactement opposés : quand le soleil se lève à un bout, il se couche à l’autre. L’atmosphère courbe toutefois un peu la lumière du soleil au-delà de l’horizon, si bien que pendant huit à dix minutes, deux fois par jour, avec un horizon plat et dégagé, le soleil est levé aux deux bouts à la fois. Le créneau du soir correspond aux dernières minutes avant le coucher du soleil en Espagne, qui sont les premières minutes après son lever en Nouvelle-Zélande. Posez le pain à ce moment-là et les deux photos auront une lumière dorée. Le reste du temps, l’un de vous est dans le noir : prévoyez une lampe de poche.

Les saisons. Opposées elles aussi. Le cœur de l’été en Espagne est le cœur de l’hiver en Nouvelle-Zélande, quand les collines peuvent être froides et boueuses, et à Auckland, Noël se fête en été pendant que la Meseta se couvre de givre. Le printemps et l’automne sont les saisons les plus clémentes aux deux bouts.

La géométrie, c’est la partie facile. Le plus dur, c’est d’avoir quelqu’un à l’autre bout, et le site ne met pas les inconnus en relation. Voici comment d’autres y sont parvenus :

• Demandez en ligne, dans la langue de l’autre côté. Le sandwich qui a fait l’actualité en 2020 est parti d’un message sur un forum hispanophone de Reddit. Un court message en espagnol (ou en portugais) et en anglais, avec votre ville et sa jumelle, fait déjà beaucoup.
• Partez d’une ville jumelle. Un petit village espagnol reçoit rarement des nouvelles de Nouvelle-Zélande. L’ayuntamiento (la mairie), une association locale ou une page communautaire sont un bon premier contact ; le panneau d’affichage local d’une ville néo-zélandaise aussi.
• Pensez aux expatriés. Les Espagnols installés en Nouvelle-Zélande et les Néo-Zélandais installés en Espagne ont déjà un pied de chaque côté, et un ami resté au pays, à l’autre bout.

Ouvrez ensuite une tentative dans le salon sandwich. Il vous donne un code et un lien à envoyer par le canal que vous partagez déjà, affiche les deux tranches à leur arrivée et gère la fenêtre de cinq minutes. Des deux côtés, une grande partie de la zone exacte est agricole : posez le pain sur un terrain public, un bas-côté, une place ou un parc, ou demandez au propriétaire du champ. Le niveau exact tolère un kilomètre de marge, ce qui suffit généralement pour trouver un endroit.

C’est ici que sont nés les sandwichs terrestres. Ze Frank a lancé le défi sur son blog vidéo le 16 mai 2006, et il a été relevé la même année avec du pain en Espagne et du pain en Nouvelle-Zélande. Le plus médiatisé depuis date de janvier 2020 : un étudiant d’Auckland et un chef de Ronda, qui s’étaient trouvés sur Reddit, ont posé du pain sur Bucklands Beach, à Auckland, et à quelques kilomètres de Ronda, après deux mois de préparation et une tentative ratée (ITV News). Tous deux ont précédé le palmarès, qui recense les sandwichs vérifiés depuis.

Casablanca · Madrid · Barcelone · Rabat · Auckland · Fès · Tanger